¾È³çÇϼ¼¿ä? ÀúÈñ´Â À°Æ÷¸¦ Àü¹®ÀûÀ¸·Î »ý»êÇÏ´Â ³ó¸²ºÎ HACCPÀÎÁõ Á¦Á¶¾÷üÀÔ´Ï´Ù. Àڿܼ± »ì±Õ¿¡ ´ëÇؼ ¸î°¡Áö Áú¹® Á» µå¸®°Ú½À´Ï´Ù. 1. Àڿܼ± »ì±Õ·¥ÇÁÀÇ »ì±Õ·ÂÀº ¾ó¸¶³ª µÇ´ÂÁö?(¼¼±Õ, °õÆÎÀÌÀÇ »ì±ÕÈ¿°ú¿¡ ´ëÇÑ ÀÚ·á) 2. Àڿܼ± »ì±Õ·¥ÇÁ Çϳª¿¡ ½ÇÁ¦·Î ¿µÇâÀ»(»ì±Õ) ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â °ø°£ ¹üÀ§´Â ¾î¶»°Ô µÇ´ÂÁö? 3. Àڿܼ± »ì±Õ·¥ÇÁ ¼³Ä¡½Ã ¹Ù·Î µî ¹Ø¿¡ ¸ÕÁö³ª ¹ú·¹ ¹ÞÁö¸¦ ¼³Ä¡ ½Ã »ì±Õ·Â¿¡ ¿µÇâÀ» ¹Þ´ÂÁö?(¹ÞÀ»½Ã Åõ°ú¼ºÀÌ ÀÖ´Â ¹°Ã¼°¡ ¾î¶²°ÍµéÀÌÀÖ´ÂÁö,,) 4. À°Æ÷´Â ´Ü¹éÁú·Î ÀÌ·ç¾îÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. Àڿܼ± »ì±Õ ½Ã Á¦Ç°ÀÇ Ç°Áú¿¡ ¿µÇâÀ» ÁÖ´ÂÁö? 5. Àڿܼ± »ì±Õ·¥ÇÁ¸¦ ¸î ½Ã°£Á¤µµ ÅÏ¿Â ÇØ¾ß È¿°ú¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´ÂÁö? 6. ·¥ÇÁÇϳª´ç Áö¼Ó½Ã°£ÀÌ ¾ó¸¶³ª µÇ°í, °¡°ÝÀº ¾î¶»°Ô µÇ´ÂÁö? 7. ÀúÈñ´Â °øÀå ³» ¹ßÀ°°¡´ÉÇÑ °õÆÎÀÌ, ¼¼±ÕÀÇ »ýÀ°À» ÃÖ´ëÇÑ ÁÙ¿©º¸°íÀÚ ÇÕ´Ï´Ù. ·¥ÇÁ¸¦ ÅëÇØ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù¸é Àú·ÅÇÑ ¼±¿¡¼ ÁøÇàÇØ º¸°íÀÚ ÇÕ´Ï´Ù. ¸¹Àº Á¤º¸ ºÎŹµå¸®°Ú½À´Ï´Ù. °¨»çÇÕ´Ï´Ù. |